“吃火锅（guō）也能涮到进口好（hǎo）牛肉。”重庆保税港区集团党委（wěi）委员、监事会主席梅时雨在（zài）与重庆火锅协会座谈（tán）会上说到。

8月27日，梅时雨带队拜访（fǎng）重（chóng）庆市（shì）火锅产业（yè）协会，双方就针对目前加（jiā）强进口（kǒu）冻品贸易合（hé）作事项（xiàng）进行座（zuò）谈（tán）交流。集团副（fù）总（zǒng）经理、股（gǔ）份公司董事长（zhǎng）徐玲（líng）玲，股份公司总经理赵进舟陪同。

徐玲玲介绍了股份（fèn）公（gōng）司（sī）牛肉贸易冻（dòng）品产（chǎn）品体系、供应链服务以及市场动态等方面的优势与资源，并（bìng）表示，火锅不仅是重庆美食坐标，更蕴含（hán）着“兼济天下”的包容精神，希望通过与火锅产业协（xié）会的紧（jǐn）密合作，搭建行业交流（liú）合作平台，促进火锅（guō）产业链上下游企业协同发展，将更多高品质、高性（xìng）价比的进口牛肉引（yǐn）入重（chóng）庆火锅市场，为消费（fèi）者带来更加多元化的美食体验。

重庆火（huǒ）锅协会会（huì）长陈（chén）国华对股份公司的到访表示热烈（liè）欢（huān）迎，并详细介绍了（le）重庆火（huǒ）锅（guō）产业的发展现状和未（wèi）来规划。陈国华称，火（huǒ）锅（guō）协（xié）会现（xiàn）有会员1700余家，着力打造火锅消费端（duān）、食（shí）材供应端、产品（pǐn）生产端、原（yuán）材料（liào）供给端、现代物流、供应链（liàn）金融等（děng）协同高效的（de）现（xiàn）代火锅产业体（tǐ）系。牛肉作为火锅的重要食材之（zhī）一（yī），其品（pǐn）质（zhì）和供应（yīng）的稳定性直接关系到火锅的口感（gǎn）和消（xiāo）费者的满意度。因（yīn）此，加强双方在牛肉贸易领域的合作（zuò），对（duì）于提升重庆火锅产业的整体水平（píng）和（hé）竞争力具有重要意义（yì）。

随后，双方就餐饮行业及进口（kǒu）牛肉贸易行业发展进行（háng）深入探讨，并达成了一系列共识（shí）。双方表示将建立长期稳（wěn）定（dìng）的合作关（guān）系，共同探（tàn）索（suǒ）牛肉（ròu）贸（mào）易的（de）新模式、新路径（jìng），为重庆火锅产业的（de）高（gāo）质量发展贡献（xiàn）力量。